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    • 传承工匠精神,吴问宝开门收徒

        
      (融媒体中心记者 储昭强)拜师收徒是中华民族的传统文化之一,也是厨师行业传统技能的一种传承方式,通过师带徒把传统技艺做到代代相传。3月12日,宜城小厨连锁酒店的创始人、国家高级技师、中国烹饪名师、中国徽菜大师吴问宝开门收徒,传承中国徽菜文化。

        收徒仪式上,徒弟们依次向师父行拜师礼。一叩首,谢师父收纳之恩;二叩首,祝师门兴旺;三叩首,祝师父师娘身体安康。再依次向师傅师娘敬改口茶,吴问宝发放回徒贴。

        吴问宝,从厨20余载,安徽省徽菜促进会副秘书长、安徽省首席评委、安庆十佳厨师长,安庆市烹饪协会副会长、绿色厨艺大使、厨政管理师、荣获安徽省餐饮业烹饪金匠奖。这次拜师收徒既体现了中华民族尊师重道的优良传统,也是对工匠精神的发扬光大。

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